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2009年12月10日 星期四

我作的鮮蝦羅勒意大利麵


材料:
鮮奶油          30g
蝦仁                 80g
雞高湯             15g
熟Spaghetti       140g
起司粉             20g
Pasto sauce       10g
松子      5g
九層塔葉          5g
作法:
平底鍋燒熱,放入Olive油,放入蝦仁翻炒加入白酒去海鮮腥味,加入雞高湯,撒鹽、胡椒少許,煮開,放入預先煮好的意大利麵條,再放入青醬、起司粉,煮至起司粉、青醬以及麵條保有水份mixing 后,起鍋前倒入Creme
煮一下,盛盤即可。

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