1先把海鮮、草蝦、淡菜等
鯛魚肉３０g 海鮮川燙切丁備用。
草蝦尾２尾 2檸檬、蕃茄、洋蔥以及小
淡菜２粒檸 黃瓜切丁加入海
蕃茄肉１／４顆 鮮丁拌入美乃滋及荳蔻粉
檸檬１／４顆 拌匀裝入用小袋固定成柱
洋蔥２g 形備用。
荳蔻粉１g 3小黃瓜切丁與優格相佐。
美乃滋２０g
辣椒醬３g 擺盤 ：美生菜舖底，把拌好的step
美生菜２０g 3 的小黃瓜淋上，再把step
蝦夷蔥２支 2的柱形沙拉擺上，洋齒
優格１／２杯 菜插於塔上后，淋上草苺
小黃瓜３０g 淋醬即可。
草莓淋醬１５g
洋齒菜15g
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