法式洋蔥湯

材料：洋蔥   200g                月桂葉    １片                 法國麵包　　１片             俄力崗香葉   1g
            奶油　10g　　　　 牛高湯    350g　　         葛莉亞乳酪     40g               鹽胡椒        適量

作法：
　　step1 : 平底鍋先熱鍋，放入洋蔥炒軟，再放奶油、俄力崗香粉、月桂葉以及牛筋粉，炒 
                   至金黃色 (微焦而不能焦) 加入牛高湯，加入鹽及胡椒粉后熬40分鐘。
       
        step2 : 準備一個湯碗，把熬好的湯盛入，放上法國麵包以及起司，放進烤箱(180度)烤約2
                   至3分鐘，即可完成。