野菇燉長米(意式燉飯)

材料：
　　　意大利黑長米　　　80g                            雞高湯                       150g
　　　蒜頭　　　　　　　2粒                            紅椒                           10g
            紅蔥頭                       15g                             黃椒                           10g
            杏鮑菇                       20g                             乳酪粉                       15g
            生香菇                       20g                             鮮奶油                       20g
            黃菇(牛菌菇)            20g                             橄欖油                        30g
            沙拉米香腸               30g


準備：
a. 意大利黑長米洗好，浸泡２０分鐘，備用。 ps.可以用泰國米或者糙米都可。
b. 黃菇(牛菌菇)用白酒醃３０分鐘，備用。↖(^ω^)↗醃菇菇的酒不要丟*^◎^*哦!!!
c. 杏鮑菇、牛菌菇、紅椒、黃椒、米香腸全部切長細條，備用。

作法：
　　stpe1 熱鍋放入橄欖油把蒜頭及洋蔥炒香，再放生香菇及泡好的牛菌菇，微炒，放入黑長米再加入白酒及剛才泡過牛菌菇的酒以及雞高湯  (分三次加)，淹過食材，調至中小火，慢*2燉。
        step2 燉至高湯收一點汁，放入♡♡愛的調味料。_。鹽及古月粉(￣□￣)↖(^ω^)↗，再放米香腸以及第二次高湯，調至中小火，蓋上鍋蓋，慢慢燉。

       step3 湯汁收斂，加入鮮奶油(creme) ↖(^ω^)↗   ，蓋上鍋蓋，調至小火，燉煮一下。
　   step4 煮至湯汁再一半再加入切好的紅黃椒，第三次高湯，調至中火，收汁起鍋，起鍋前
                 加入多點的起司粉，即可完成。
 
                      
　　v(￣︶￣)y　燉飯比較 "厚工" 請♡細心十 ♡耐心 十愛心♡♡♡ 來完成哦!!!!